转眼间快乐的五一小长假已经过去了，那么接下来又很快到5月20号和5月21号咯，小情侣们应该都开始琢磨怎么为心爱的他/她准备惊喜了吧，有的人选择送礼物，有的人选择浪漫的约会。

但是对于咱们普通的上班族来说，想要让她感受到浪漫和惊喜往往都是要花很多的钱。比如女孩子最喜欢浪漫的烛光晚餐，一道美味的法式红酒鹅肝下肚足以让她满足。

但是，去西餐厅对于普通收入的我们来说代价高昂，今天酒心来给你支招，在家就可以享受浪漫的西餐，简单几个步骤就可以制作好法式红酒鹅肝。

因为可以自己搭配不同的酱料，所以比西餐厅的鹅肝吃起来还有层次感，再稍微布置一下房间，又温馨又浪漫，心爱的她肯定瞬间感动的哭了！

话不多说，跟着酒心来看看步骤吧！

材料：

鹅肝，一勺蓝莓酱，4勺红酒

配料：

适量的胡椒粉，黑胡椒，一勺蜂蜜

步骤：

1. 将鹅肝均匀的切片，酒心切成了大概8毫米的厚度，然后放在装有红酒和黑胡椒的碗里加一点盐腌制一会

2. 大概10分钟，用淀粉裹住鹅肝两面，然后倒进放入热油的锅中，全程小火不断的翻煎，注意不要糊掉了

3. 差不多后盛出装盘备用，这时开始制作酱料

4. 锅子洗净放油，一点点就好，依次倒入蓝莓酱，红酒，蜂蜜，胡椒粉和黑胡椒，用铲子不停的翻炒，直到酱汁变的浓稠就完成了

5. 酱汁淋到鹅肝上，就完成了

酱汁的甘美，鹅肝的外酥里嫩，再配着一杯陈年红酒，在这个浪漫的烛光里，相信一定能让心爱的女孩看到你对她的真心哦！