教你一招，做出的山药排骨汤越吃越香

天气降温，暖暖的一碗汤喝着非常舒服

用料

• 猪汤骨 350g
• 山药 200g
• 胡萝卜 1根
• 生姜 少许
• 料酒 少许
• 盐 适量

做法步骤

1、盒马买的黑猪汤骨，切好的，一次用这样的一份正好

2、水里放入姜片和一点料酒，大火把汤骨焯一下，这样可以去除血水和腥味

3、焯好洗净，放入砂锅里。 放入姜片，我还放了一点山参。 可以再放些枸杞。加水煮开。

4、胡萝卜、山药切块

5、锅开后放入山药、胡萝卜，根据喜好小火炖40分钟以上。

6、出锅前放两勺盐即可。

7、香菜段撒上，非常美味的汤。不吃香菜的可以不撒

小贴士

只需要盐，不用放别的调料 山药可以晚一些放，容易煮飞