自制烤鱼的家庭做法有哪些步骤

人生最大的幸福不过是厨房有烟火气，客厅有欢笑声！一名全职宝妈，希望用最简单的材料呈现食物最原本的味道！

今天的快乐来自一顿香喷喷的烤鱼！

主要食材：鲈鱼、自己喜欢的各种配菜

制作步骤：

1、买回来的鲈鱼清洗干净，鱼背上改花刀

2、处理好的鲈鱼用腌鱼料腌制半个小时左右（注：我是用买来的烤鱼料做的烤鱼，小伙伴们也可以自己调料汁）

3、将清洗好的配菜焯水烫熟，放入锅里

4、腌好的鲈鱼抹上淀粉下油锅里煎（注：煎鱼时不要着急翻面，等鱼煎至定型再翻面）

5、煎至两面金黄后，将鱼平铺在烫好的配菜上。锅里热油，放入葱姜蒜炒香，然后倒入烤鱼料，翻炒出香味，倒入适量开水

6、烧开的料汁倒在鱼的上面，盖盖炖煮几分钟。一道香喷喷的烤鱼做好了！

有的时候，食物是有很强大的治愈力量的。生活不易，偶尔让自己做一个没心没肺的孩子，认认真真的去品尝食物的美味，去感受生活的美好！