玉米怎么剥粒快玉米棒子不坏（剪刀一扎一转，玉米粒马上脱落）

第一种：将完整的玉米用刀对半切开，再将半边玉米棒竖起来，然后再直接用刀将玉米粒给切下来，这个方法确实是快，熟手的话几分钟五六七八条玉米就可以搞定了。问题是这种方法虽快，但是切出来的玉米粒不完整，很多都是切坏的了，吃起来会影响口感。玉米粒在切下来的过程中又会到处飞溅，不干净卫生。

第二种：一粒一粒地抠，因为玉米粒长得非常紧凑，很多时候都是无从下手，常常会把玉米粒给抠烂了，需要消耗大量的时间都抠不完一条玉米，手指头都要被抠破，抠出血了。这种方法是得不偿失，适合在家闲着没事做慢慢消磨时间的。

第三种：今天教大家一个非常简单，省时间省指头的一个剥玉米方法，借助一样家家户户都会常备的小工具——大剪刀。这里稍微教大家怎么选购玉米哦，买的时候我们要剥开玉米的外皮看玉米粒，用手按压捏一下，看会不会出浆，颜色呈乳白色的就可以了。那种按压不出浆的，就证明玉米老了，没营养。

1，买回来的新鲜玉米，用出我们的男友之力将玉米对半掰开，当然用刀切开也是可以滴。

2，准备一把大剪刀，一把手握住玉米，对准玉米芯的位置，将剪刀插进玉米芯中

3，剪刀一边插入一边左右转动，直至玉米棒自动从中间裂开，掰开玉米就可以啦。

4，我们直接用手沿着裂开的玉米边开始剥玉米粒，因为少了玉米之间的挤压，剥的速度是非常快的，又不伤手，又简单，玉米可以成线成线的脱离下来。

剥好了玉米，再给大家做一个简单的玉米粒烹饪，好吃又营养先。将玉米粒清洗干净，控水捞出放在碟子上备用。准准备一小节胡萝卜，把它斜刀切成片，这里我们可以尽量切得厚一些，然后再改刀切成条，最后切成丁，切成和玉米粒差不多大小就可以啦。

起锅烧水，待水开之后，将玉米和胡萝卜丁倒入，焯水两三分钟即可，控水捞出。然后再烧油，将焯好水的玉米胡萝卜倒入翻炒，炒个两三分钟。这时就可以调个味，撒入适量的食用盐，加入一丢丢鸡精，丢入一抓葱花，再大火翻炒两三分钟，就能闻到浓浓的玉米香味，玉米慢慢炒出油，真的好香呀！出锅盛碟上桌。