用纯牛奶做酸奶的方法大全（爱喝酸奶的小伙伴可以自己做）

准备材料：

酸奶机（我买的一台几十块钱用了几年了）

纯牛奶4盒（越好的牛奶做出来味道越好喝）

菌粉一袋（1克）

白糖适量

做法：

把酸奶机内胆，盖子，勺子都用开水烫一下，然后擦干。

倒纯牛奶（酸奶机一般是1升的容量，4盒250毫升的纯奶倒完会太满不好搅拌，剩小半盒最好），加菌粉，用勺子慢慢搅拌一分钟，尽量搅匀。

酸奶机插上电，放置9个小时左右（正常一个晚上即可。冬天温度低，发酵时间会比较长，我等待过一天一夜才成型的，也可以在酸奶机内胆外围浇上热水，缩短发酵时间）

发酵好的酸奶是凝固成型的。取出来放上白糖，搅匀放冰箱冷藏后食用。

放上水果，干果更美味。

备注：

不加糖的酸奶真的很酸，所以用的白糖比较多。

刚发酵好的酸奶可以直接吃，但冷藏后的味道更好。

自己做的酸奶无添加，保质期很短。2天内吃完。（我家做出来一人一小碗，一下子就没有了）