蒸蛋器蒸蛋要多久（怎么把鸡蛋羹蒸的很润滑）

食材：

鸡蛋、纯牛奶、陈醋、生抽、香油

做法步骤

1、食材备好

2、鸡蛋打在碗里搅散 ，手法画Z字形，不要转圈死劲儿搅那样搅出来全是泡沫

3、牛奶边倒边搅匀

4、搅匀静放5分钟放入蒸蛋器，想要细嫩点就把蛋液过一下筛

5、蒸15分钟就好 ，如果是普通蒸锅就用小火蒸20分钟

6、蒸好的光滑平整

7、看看很嫩滑的

8、我喜欢放点醋，生抽，加点香油吃，也可以放糖吃甜的