糖油粑粑的正确配方（糖油粑粑你会做嘛？）

今天跟大家分享的这道美味的补气血食品，可是大有来头呢，它是湖南著名的小吃之一，很多人慕名而来，您要是来湖南旅游，一定不要错过哦。
这道美食的主要食材是红糖和糯米，红糖被称为东方巧克力，红糖富含铁和元素，容易被人体消化吸收，能快速补充体力、增加活力，是温补佳品。

1.食材都准备好，做糖油粑粑，我喜欢用红片糖，红片糖做出来的成品，颜色更深，香味更浓。

2.糯米粉倒入盆中，缓缓倒入水，一边倒水，一边用筷子搅拌，直至拌成絮状。

3.用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团，盖上盖子，稍微醒制10分钟左右。

4.红糖稍微切碎，加入适量热水和蜂蜜，充分搅拌，将红糖融化，水可以稍微多一点，这样融化起来更快。醒好的面团搓成长条后，揪成小段。

5.取一个小剂子，放在手中搓成圆形后，用双手稍微压扁。

6.平底锅放油，稍微加热后，将所有的糯米团子摆入锅中，中间稍微留出空隙，防止粘连。

7.一面煎至微微变得焦黄后，翻面，两面都煎好。将调好的红糖水倒入锅中。盖上锅盖，小火焖烧。糖浆变得浓稠，糯米丸子明显涨大即可出锅了。

现在的生活条件好了，一到夏天，吹空调、吃冷饮成了日常常规，这些解暑的高科技给人们带来舒畅的同时，也让身体聚集了大量的寒气，这些寒气一直凝结在体内的话，让人体寒气越来越重，久而久之，手脚冰凉、体寒多病等症状越来越明显。所以，这些人在夏天可以多吃点红糖，红糖是一个温性的东西，在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。营养丰富，且含糖量低，它不仅仅是女性的专用品哦，体虚的人、老年人吃红糖都有补益的作用。女性朋友平常多吃一些红糖，既补血又活血，能让你的气色变得更好，面色红润，素颜都很美呢。