熟螃蟹怎么保存（煮好的河蟹吃不完，怎么保存？）

煮好的河蟹吃不完，怎么保存？

1. 冷藏保存：将剩余的煮好的河蟹放入密封容器中，确保完全密封，然后放入冰箱冷藏。河蟹在冷藏保存的情况下可以保存2-3天。在食用之前，确保彻底加热再食用。

2. 冷冻保存：如果不打算在几天内食用剩余的河蟹，可以考虑将其冷冻保存。首先，将河蟹放入密封袋中，确保尽量挤出空气。然后将其放入冷冻器中。冷冻保存的河蟹可以保存1-2个月。解冻时，将其放入冰箱保鲜层进行缓慢解冻，然后再加热食用。

3. 注意卫生：在保存煮好的河蟹时，一定要注意卫生。使用干净的容器和工具，并确保手部卫生，以避免细菌污染。

4. 不要重复加热：在食用剩余的河蟹时，一定要确保彻底加热。吃多少拿多少，避免多次冷藏多次加热。

总的来说，要保存煮好的河蟹，最重要的是确保卫生和安全。选择适当的保存方法，并在食用前彻底加热，可以让我们在享用河蟹的同时，也保证食用安全。